С медицинской точки зрения наверное есть критерии слуха - разница в частоте двух уверенно различимых звуков в некотором частотном диапазоне.
Потом звуковая память и возможность воспроизвести эту последовательность звуков.
Если петь - то уже возможности голоса воспроизвести эти звуки, если играть на музыкальных инструментах - то движения рук.
Эти данные у всех разные, но у основной массы людей лежат в некоторых пределах, у некоторых, меньшинства, развиты очень хорошо (все или часть), а у некоторых ну почти ноль.
Все можно развить, было бы желание.
Как это может быть счастьем или несчатьем?
А просто звуки могут мешать.
Когда настраиваю что-то, то "включаешь" слух и иногда забываешь "выключать", то напрягает.
Как то раз настраивают и слышу звук "тук, тук", мешает, злит, не мог долго найти причину.
Оказалось что часы, ремешок у них оторвался и положил далеко на полку, год лежали не слышал и не мешали, а тут слышу и все. Убрал подальше, кончил настраивать положил на место и не опять слышу.