Строевые LMH в ноль. Если есть второй M или L, то обычно в +. Если Есть третий, то, как правило, в - на столько же, как второй в +.
Сколько центов - дело вкуса и вашего репертуара. Если в первый раз строете, стройте по такой, например, таблице, с А=440 +10 (средний) или +16.5 (сильный).
(Фирмы производителей в шапке игнорируйте - никакого отношения к розливу они не имеют).

Погрешность в точности настройки, если стремиться к очень хорошему результату: Внутри голоса, +/- 2 цента. То же для настройки голосов в октаву.
Если два голоса в унисон, то +/- 1 цент макс, иначе каша получится.
С розливом, чем шире розлив, тем больше разрешена погрешность. Если Шотландско-Амстердамский розлив MMM в +/-25 центов, то там и погрешность в +/-6 центов можно не услышать

А вообще, особенно с розливом - на слух. Начерно загоняем примерно в +/- 3, потом слушаем и правим по слуху.